MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE CONGELADOS
General
Líneas de procesado
DESCRIPCIÓNLínea de limpieza de túnidos y pelágicos para maximizar los tiempos de los operarios.
Clasificado
Clasificador de pelágicos
DESCRIPCIÓN
Maquinaria diseñada para el clasificado de pelágicos, mediante la rotación de un grupo de rodillos divergentes, transportan el producto por todo el clasificador. Consiguiendo un clasificado gradual de menor a mayor por toda el ancho del rodillo. La regulación de apertura de los rodillos para la variación de clasificado es de forma automática. Calibrado de rodillos adaptado a las necesidades de cada cliente.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por un motor-reductor eléctrico.
Maquinaria diseñada para el clasificado de pelágicos, mediante la rotación de un grupo de rodillos divergentes, transportan el producto por todo el clasificador. Consiguiendo un clasificado gradual de menor a mayor por toda el ancho del rodillo. La regulación de apertura de los rodillos para la variación de clasificado es de forma automática. Calibrado de rodillos adaptado a las necesidades de cada cliente.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por un motor-reductor eléctrico.
Clasificador de túnidos
DESCRIPCIÓN
Maquinaria diseñada para el clasificado de túnidos según su tamaño. El producto es desplazado por todo el clasificador, por unas cintas transportadoras inclinadas y separadas gradualmente entre si. Consiguiendo un clasificado gradual de menor a mayor tamaño. Las medidas de clasificado son adaptables a las necesidades de producción.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por unos motores-reductores eléctrico de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia. Bandas de pvc.
Maquinaria diseñada para el clasificado de túnidos según su tamaño. El producto es desplazado por todo el clasificador, por unas cintas transportadoras inclinadas y separadas gradualmente entre si. Consiguiendo un clasificado gradual de menor a mayor tamaño. Las medidas de clasificado son adaptables a las necesidades de producción.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por unos motores-reductores eléctrico de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia. Bandas de pvc.
Clasificador dinámico
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el clasificado de pescados de forma automática, clasificando el producto en tamaños por rango de pesos predeterminados. Se compone de una cinta de alimentación de producto y una cinta bascula que calcula el peso del producto y lo distribuye automáticamente en su correspondiente rango de clasificado. La programación del clasificado se realiza de forma automática según las necesidades de producción.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Bandas modulares de polietileno. Accionada por dos motores-reductores eléctrico. Cuatro células de pesaje. Regulación de velocidad por medio de variador de Frecuencia.
Congelado
Congelado por salmuera
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el congelado de pelágicos por medio de salmuera liquida. El producto es transportado por el tanque de salmuera liquida a temperatura controlada, según el tamaño y tiempo expuesto del producto, conseguimos la congelación adecuada.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316. Aislamiento térmico del tanque. Accionada por unos motores-reductores eléctrico de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia. Bandas metálicas de chapas plegadas.
Descongelado
Descongelador por inmersión
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el descongelado de pelágicos mediante la inmersión del producto a temperatura controlada. El producto es transportado por el tanque de agua a una velocidad y a una temperatura adecuada, para conseguir la descongelación optima.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316. Aislamiento térmico del tanque. Accionada por unos motores-reductores eléctrico de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia. Bandas metálicas de chapas plegadas.
Corte
Cortadora y evisceradora de pelágicos
DESCRIPCIÓN
Maquinaria diseñada para el corte de cabeza y cola de pelágicos, mediante cuchillas circulares. La evisceración del producto es por medio de succión de bomba de vacío.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por unos motores-reductores eléctrico de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia. Cuchillas circulares de corte de acero inoxidable. Succión por medio de bomba de vacío. Bandas modulares de polietileno.
Maquinaria diseñada para el corte de cabeza y cola de pelágicos, mediante cuchillas circulares. La evisceración del producto es por medio de succión de bomba de vacío.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por unos motores-reductores eléctrico de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia. Cuchillas circulares de corte de acero inoxidable. Succión por medio de bomba de vacío. Bandas modulares de polietileno.
Glaseado
Glaseadora por aspersión
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el glaseo de pequeños peces. El producto se desplaza a través de una cinta modular, que sumerge el producto unos pocos centímetros, dispone de unas duchas de aspersión en la parte superior que pulverizan el agua, dando un glaseo homogéneo del producto. Dispone de equipo de refrigeración autónomo, donde los parámetros de temperatura y velocidad son regulables según el producto a procesar.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Aislamiento térmico. Accionada por un motor-reductor eléctrico de acoplamiento directo. Banda modular de polietileno. Regulación de velocidad por medio de variador de Frecuencia. Recirculación de agua por medio de una motobomba. Regulación de temperatura por equipo autónomo de frio.
Glaseadora por inmersión
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el glaseo pescados por inmersión. El producto se sumerge en una balsina con agua a temperatura controlada y se desplaza a través de una cinta modular por toda la balsina. Dispone de dos cascadas de agua en la parte superior que consiguen un glaseo más homogéneo del producto. Dispone de equipo de refrigeración autónomo, donde los parámetros de temperatura y velocidad son regulables según el producto a procesar.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Aislamiento térmico. Accionada por un motor-reductor eléctrico de acoplamiento directo. Banda modular de polietileno. Regulación de velocidad por medio de variador de Frecuencia. Recirculación de agua por medio de una motobomba. Regulación de temperatura por equipo autónomo de frio.
Ruptura
Rompedor de bloques
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para separar el producto congelado en bloque. Los bloques congelador son rotos a través de dos pistones hidráulicos que presionan el bloque provocando su ruptura. Disponemos de dos modelos según el producto a tratar, de doble pistón o de pistón simple.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por una bomba hidráulica de motor eléctrico. Pistones hidráulicos adaptados a la fuerza requerida.
Pesaje
Pesadoras automáticas
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el pesaje automático del producto, mediante dos cintas, una de gran caudal y otra de afine que alimenta de forma automática una tolva de pesaje. La orden de descarga puede ser manual o automática. El sistema de pesaje se puede programar para diferentes rangos de pesaje.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por dos motor- reductores eléctricos de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador de Frecuencia. Banda modular de polietileno. Célula de pesaje.
Plataforma de pesaje
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el pesaje de productos, se fabrican las plataformas según las necesidades de cada cliente.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Célula de pesaje. Visor electrónico.
Carro bascula de pesaje
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el pesaje de productos, se fabrican las plataformas según las necesidades de cada cliente. Calibrado de rodillos, adaptado a las necesidades de cada cliente.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Célula de pesaje. Visor electrónico.
Transporte
Cinta alimentación de carga
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para abastecer de producto, en los diferentes procesos requeridos.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Novedoso diseño que facilita una optima limpieza de las bandas. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por un motor-reductor eléctrico de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia o variador mecánico. Diferentes bandas según las exigencias requeridas por el producto.
Cinta revisado
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el revisado del producto y desechar el producto no acto para su comercialización.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Novedoso diseño que facilita una optima limpieza de las bandas. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por un motor-reductor eléctrico de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia o variador mecánico. Diferentes bandas según las exigencias requeridas por el producto.
Cintas Transportadoras
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el transporte del producto según las necesidades de producción.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Novedoso diseño que facilita una optima limpieza de las bandas. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por un motor-reductor eléctrico de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia o variador mecánico. Diferentes bandas según las exigencias requeridas por el producto.
Balsina alimentación de carga
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para abastecer de producto, en los diferentes procesos requeridos.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Novedoso diseño que facilita una optima limpieza de las bandas. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por un motor-reductor eléctrico de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia o variador mecánico. Banda metálica en chapa plegada.
Volteador de bins
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para voltear los bins, mediante un pistón hidráulico que eleva el contenedor y hace bascular el producto.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Accionada por una bomba hidráulica de motor eléctrico. Pistón hidráulico adaptado al peso requerido.
Cinta rodillos
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el transporte de producto, a través de un conjunto de rodillos..
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de producción. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316 ó 304. Rodillos de diferentes materiales según el proceso requerido.
Filtrado
Filtro hidrane de agua
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el filtrado del agua y la separación de residuos sólidos, a través de un filtro de cascada.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de filtrado. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316. Filtro hidrane según el calibre requerido.
Filtro cinta de agua
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el filtrado del agua y la separación de residuos sólidos, a través de una banda especial que retira los residuos sólidos, dejando pasar solo el agua ya filtrada.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de filtrado. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316. Accionada por un motor-reductor eléctrico de acoplamiento directo. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia o variador mecánico. Banda filtro.
Rotofiltro de agua
DESCRIPCIÓNMaquinaria diseñada para el filtrado del agua y la separación de residuos sólidos, a través de un tambor filtro que retira los residuos sólidos, dejando pasar solo el agua ya filtrada.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS
Dimensiones adaptables a las necesidades de filtrado. Estructura construida en acero inoxidable AISI 316. Accionada por un motor-reductor eléctrico. Regulación de velocidad por medio de variador eléctrico de Frecuencia. Tambor filtro.